发布日期：2025-07-19 06:03 点击次数：124
“零脂肪”的圭臬
凭证我国《预包装食物养分标签通则》，食物中脂肪含量≤0.5g/100g时，可标注为“零脂肪”。这意味着饮料中真的不含脂肪，但其他因素仍可能提供热量。
热量的其他开首
饮料的热量主要来自三大养分素：
碳水化合物：如白砂糖、果葡糖浆、代糖（如赤藓糖醇、阿斯巴甜）等。即使不含脂肪，若含有糖分或其他碳水化合物，仍会产生热量。举例，一瓶500ml的“零脂肪”苏吊水，若含有10g碳水化合物，热量约为40大卡（1g碳水化合物≈4大卡）。
卵白质：部分饮料（如乳基饮料）可能含有少许卵白质，1g卵白质≈4大卡，但一般饮料中卵白质含量极低，可忽略不计。
为什么“零脂肪”容易被污蔑为“零热量”？
营销话术的误导
商家常将“零脂肪”与“减肥”“低热量”关系宣传，忽略碳水化合物的存在。举例，某品牌“零脂肪”茶饮料的配料表中含有葡萄糖，但包装上用大字标注“零脂肪”，小字标注热量，导致消耗者误判。
对“脂肪=热量”的通晓偏差
大家广泛觉得“脂肪是热量的主要开首”，但忽略了碳水化合物和卵白质相似能提供热量。举例，1g脂肪≈9大卡，1g碳水化合物/卵白质≈4大卡，诚然脂肪热量更高，但多半碳水化合物的积累热量也阻扰薄情。
“零脂肪”饮料的适用场景与在意事项
相宜东谈主群：
需实现脂肪摄入的东谈主群（如高血脂患者）；
念念减少热量摄入，但难以戒断甜味饮料的东谈主（袭取代糖型“零脂肪”饮料）。
在意事项：
幸免过量饮用：即使热量低，过量摄入仍可能导致血糖波动（尤其是含代糖的饮料，可能刺激食欲）；
警惕“隐形热量”：部分“零脂肪”饮料添加了果汁浓缩液体育游戏app平台，碳水化合物含量较高，需属意养分标签。