发布日期：2025-11-25 07:54 点击次数：79
神农尝百草（图源 AI）开云体育(中国)官方网站
神农尝百草，是中医药界东谈主尽皆知的传说故事。把柄汉·《淮南子·修务训》的记录，“古者民茹草饮水……时多疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播撒五谷，相地皮之宜燥湿肥沃上下，尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就。当此之时，一日而遇七十毒”。把柄清·《纲鉴易知录》的记录，“民有疾，未知药石，神农氏始草木之滋，察其寒温平热之性，辨其君臣佐使之义，尝一日而遇七十毒，神而化之，遂作宣布上，以疗民疾，而医谈自此始矣”。由此可见，神农尝百草的故事，与中药的发祥密切谈判。
然而，在这个故事里，有一个容易被忽略的问题。口尝百草所得的第一印象，应该是草药的滋味（果真滋味），而不是它的功效。换句话说，咱们并弗成通过口尝来径直获取草药的功效。而在“神农尝百草”的故事里，显明神农最终赢得的信息，并不单是是果真滋味，而是八成“疗民疾”的功效。
那么，神农是若何通过口尝就了解中药的功效的呢？
咱们以为，是通过汤液经法图。
汤液经法图，是敦煌遗书《辅行诀脏腑用药法要》的配图，作家是陶弘景。但这张图可能并非由陶弘景所绘，而是源自更早期的《汤液经法》。陶弘景对这张图的评价很高，他说：“此图乃汤液经法尽要之妙，学者能谙于此，医谈毕矣”。
汤液经法图展示了一个完整的辨证论治才略学框架（见下图），以五脏虚实相识疾病，以五味补泻和谐疾病。同期，这张图还展示了一套严谨的对于五味与功效的关联干系。每一个五行属性对应3个药味，每一个五味属性对应3个脏腑，这些本体均匀、严实地成列在正五边形里，使得每一个药味出现的频次和位置都是对等的。
汤液经法图（小金药师）
更迫切的，是汤液经法图澄莹地展示了各个药味的功效和作用，而且与现存中药完竣关联。举例，辛味具有补肝、泻脾和散肺3个作用。其中，肝主疏泻，补肝即是理气止痛，以木香陈皮为代表；脾主中焦运化，泻脾即是祛湿止呕，以生姜藿香为代表；肺主表主外相，散肺即是解表发汗，以麻黄桂枝为代表。又如，酸味具有补肺、泻肝和收心3个作用。其中，肺主阴气连接，补肺即是养阴生津，以麦冬沙参为代表；肝主筋，泻肝即是柔筋止痛，以白芍乌梅为代表；心主热沈，收心即是安神宁心，以酸枣仁五味子为代表。其他如甘味、咸味和苦味，也能找到访佛的轨则，造成“五味-功效作用”之间的关联干系。
而这种“五味-功效作用”的关联干系，可能即是“神农尝百草”以辨药效的迫切依据。
虽然，咫尺好多中药的果真滋味都是以苦涩为主，与讲义上记录的五味属性也不一致，通过通俗的口尝，就能获知中药的五味吗？对于这个问题，我以为，咱们不应该用咫尺的视角来扫视过去的宇宙。神农尝百草的时间，应该极度久远，远在几千上万年过去，在阿谁时候，地球环境与咫尺不同，动植物种与咫尺不同，东谈主体自己对大当然的感知武艺也与咫尺不同。是以，咫尺东谈主对过去发生的一些事情不睬解，其实是很闲居的，而这恰是考古学和历史学要处理的问题。
就“神农尝百草”这个故事而言，我以为，在神农氏的年代，一个草药的五味属性和它的果真滋味是十足等价的，通过通俗的口尝就可获知其五味，这即是“果真滋味-五味”的关联干系。再加向前边所讲的“五味-功效作用”的关联干系，这就造成了“果真滋味-五味-功效作用”的逻辑闭环。而这个逻辑闭环，即是解答“神农尝百草”狐疑的钥匙。
把柄这把钥匙，咱们就能收复出“神农尝百草”的完整故事链条。
神农氏为了匡助东谈主们找到和谐疾病所用的药草（也可能是为了找到合适的食品或者为了幸免食材中毒），是以运转了无为的口尝责任。当他口尝发现辛味药草的时候，把柄汤液经法图，就能相识到这个药草可能具有或补肝（行气止痛）、或泻脾（祛湿止呕）、或散肺（发汗解表）的作用，而且将其记录下来。自后的东谈主们在医疗扩充中反复使用这类中药来行气止痛、祛湿止呕和发汗解表，以临床扩充考据了这些中药功效的果真可靠。除了辛味以外，其他四个药味也具有访佛的关联干系，辞别是：
辛味
补肝（行气止痛）
泻脾（祛湿止呕）
散肺（发汗解表）
咸味
补心（壮阳软坚）
泻肺（止咳定喘）
润肾（通淋填精）
甘味
补脾（益气除倦）
泻肾（利水消肿）
缓肝（缓急定眩）
酸味
补肺（养阴生津）
泻肝（柔筋止痛）
收心（安神定志）
苦味
补肾（壮腰坚阴）
泻心（清热止血）
燥脾（燥湿除痹）
这即是“神农尝百草”的完整故事链条，既适合早期东谈主类相识大当然的发生学旨趣，也适合中医药基本表面对于性效关联性的相识，为处理多年来的困惑提供了一种可能性。是以，汤液经法图的科学价值巨大，但愿雄壮学者根除倡导，泄露想考。
本文修改后发表于《中国中医药报》2025年11月19日3版
